“La personne qui arrive jusqu'ici a beaucoup compté pour moi ! Nous avons passé une année si riche en apprentissage et en émotion. Encore 1000 mercis 😉 MENTIONS SPÉCIALES à Maîtresse Julie qui déchire, Céline la meilleure des ATSEM et à Cathy Nounou d'enfer ! ”
🍃 Virginie Mojito Twist
🌿 Ingrédients (pour 1 verre)
100 ml d’infusion Virginie (infusée à froid ou refroidie)
4 feuilles de menthe fraîche
1 c. à soupe de jus de yuzu (ou citron vert)
1 c. à café de sucre de canne (ou sirop d’agave)
60 ml d’eau pétillante
Glaçons
(Optionnel) 3 cl de rhum blanc pour une version cocktail
🥄 Préparation
1-Dans un verre, écrase légèrement les feuilles de menthe avec le sucre et le jus de yuzu.
2-Ajoute les glaçons, puis verse l’infusion Virginie bien fraîche.
3-Complète avec l’eau pétillante et mélange doucement.
(Optionnel) Ajoute le rhum blanc.
Décore avec un zeste d’orange et une tête de menthe.
✨ Astuce Curiositude :
Ajoute une fine tranche de chips de coco pour une touche exotique et croquante 🌴
mais aussi…
Virginie Tonic (façon gin sans gin)
Ingrédients :
Infusion Virginie bien froide
Tonic water
Glaçons
Zeste d’orange
Feuille de menthe
Prépa :
Verre à pied ou tumbler
Moitié infusion, moitié tonic
Ajouter glaçons, déco menthe & zeste
💥 L’amertume douce du yuzu avec la fraîcheur de la menthe = combo hyper classe !
🌴 3. Coco Virginie Fizz
Ingrédients :
Infusion Virginie concentrée refroidie
Eau de coco
Glaçons
Un trait de sirop d’agave ou de coco (optionnel)
Copeaux de coco pour déco
Prépa :
Shaker ou blender : infusion + eau de coco + glaçons
Servir frappé, déco coco râpée ou tranche d’orange
🥥 Parfait après la plage ou pour impressionner sans alcool !
🍹 Cocktail glacé « Charlie Spritz »
🌿 Ingrédients (pour 1 verre)
100 ml d’infusion Charlie bien fraîche (infusée à froid ou refroidie)
50 ml de jus de pêche (ou nectar léger)
50 ml d’eau pétillante (ou tonic doux ou du Prosecco)
Quelques fraises fraîches en tranches
1 ou 2 feuilles de basilic frais
(Optionnel) 2 cl de gin, vodka ou rhum blanc pour une version alcoolisée
Glaçons
🥄 Préparation
1-Infuse Charlie à froid pendant au moins 4h (ou à chaud puis refroidi).
2-Dans un grand verre rempli de glaçons, verse l’infusion.
3-Ajoute le jus de pêche, l’eau pétillante, puis les fraises et le basilic.
4-Mélange délicatement avec une cuillère haute.
(Si version cocktail) Ajoute l’alcool juste avant de servir.
Décore avec une feuille de basilic et une brochette de fruits.
💡 Astuce de Curiositude :
Tu peux remplacer l’eau pétillante par du kombucha nature ou au gingembre pour une version funky & fermentée !
mais aussi…
Charlie Sunrise
Ingrédients :
Infusion glacée Charlie bien concentrée
Jus d’orange frais
Quelques fraises fraîches écrasées
Glaçons
Feuilles de basilic pour déco
Astuce : verser doucement l’infusion sur le jus pour créer un dégradé type « tequila sunrise ».
Peachy Charlie Mojito (sans alcool)
Ingrédients :
Infusion Charlie refroidie
Quartiers de pêche fraîche
Citron vert pressé
Menthe fraîche + basilic
Eau pétillante
Sucre de canne ou miel (optionnel)
Prépa : écraser pêche, menthe et citron, ajouter infusion, compléter à l’eau gazeuse.